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 Cerezo

Cerezo
La flor del cerezo florece durante la primavera  y  en Japón se realiza el festival de Hanami  en su honor  puesto que es su flor más significativa  pero no la oficial, que es el Crisantemo .

Durante esta época  los familiares y amigos se reúnen en los parques con cerezos bajo la sombra de los mismos , y  a modo de "picnic", comparten alimentos mientras celebran la aparición de las flores. 

En Europa Central la cereza suele utilizarse para producir un licor 
 típico llamado Kirsch  , es el nombre alemán de la cereza.​

Algnas variedades ornamentales tienen los estambres cambiados por pétalos adicionales, así que no dan frutas sino que se cultivan sólo por su valor decorativo.

Es un árbol muy recto y su copa es amplia y piramidal.

Nombre científico o latino:  Cerasus
Nombre común o vulgar: Cerezo
Familia: Rosaceae
Origen: de Europa y Asia Oriental
Etimología: de  una colonia Griega Kerasos.
Tamaño:  pueden llegar hasta 25 m de altura, son de copa ancha , piramidal
Temporada: flores en primavera, frutos en verano
Temperatura: necesita contrastes frío en invierno y cálido en verano
Usos: ornamental, fruta ,  madera codiciada.
Exposición: necesita abundante luz
Dónde Plantar: jardines
Riego: En temporadas de sequía requiere riego regular.
Tipo de suelo: preferentemente calizo , tierra bien drenada.
Otros: ​Las cerezas maduran desde finales de primavera hasta principios de verano.  Siendo un período muy corto de recolección , en comparación con otros árboles frutales. Para obtener buenos frutos, necesita de una temporada fría.
La variedad 'cola larga' tiene los rabitos de las cerezas largos y suelen ser pequeñas.
Otras variedades son la 'Burlat', 'Lamber' y 'Ambrunés'.
Cada una de ellas cuenta con ciertas particularidades, como la variación en su acidez, carnosidad y tiempo de maduración.
​La madera de los cerezos es dura y de color castaño claro, y se usa para fabricación de muebles.

Se debe plantaren invierno y es conveniente agregar abono orgánico al suelo, el estiércol de caballo puede ser abono suficiente.
La poda debe realizarse en otoño antes de la caída de la hoja. Esta será  normalmente ligera en los árboles y se debe  limitar a aclareos y despuntes.
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